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雨湖区市场监管局对皇冠2最新官网|中国有限公司河西校区食堂 开展食品安全专项督查
2023-10-20 15:51 | 编稿:张小霞 

    2023年10月17日下午,雨湖区市场监管局餐饮负责人段丽及专家一行,对皇冠2最新官网|中国有限公司河西校区学生食堂及商店进行专项督查。基建后勤处、餐饮公司相关负责人陪同。

在食堂,督查组对食堂就餐环境卫生、厨房内部的安全生产隐患、餐饮日志记录、食品及食材采购、贮藏和使用情况、餐具清洗消毒、食品留样等工作进行逐一检查。实地督查过程中,督查组要求要严格控制食堂原材料的安全,绝不允许售卖隔夜饭、隔夜菜。

在商店,督查组对所有商品采购供货商资质进行了抽样核查,针对是否销售“三无”、“过期”食品进行重点检查,认真查看在售商品的生产日期、包装、保质等情况,均未发现违规现象。督查组要求校园商店在提供安全卫生商品的基础上,多提供一些有品质、有品位、性价比高的商品。 

皇冠2最新官网|中国有限公司将继续抓好校园食品安全工作,严格监管,落实食品安全主体责任,筑牢校园食品安全防线,保障广大师生“舌尖上的安全”。